콤부차는 시큼하고 달콤한 식초와 같은 맛과 향이 특징이며 발효 과정에서 생성되는 탄산으로 마실 때마다 청량감도 있기에 맛과 건강을 함께 챙길 수 있는 인기 있는 건강식품 음료 중 하나입니다. 콤부차의 8가지 효능 및 부작용에 대해서도 알아보도록 하겠습니다. 1. 콤부차란? 콤부차는 녹차나 홍차 등을 우린 물에 설탕과 유익균인 스코비를 첨가한 뒤에 발표해서 만든 음료입니다. 스코비는 홍차 버섯이라고도 하며 콤부차를 발효할 때 생기는 효모균종과 미생물로 이루어진 배양체의 모습이 버섯과 닮았기에 붙여진 이름이기도 합니다. 콤부차는 고대 만주 일대에서 즐겨 마시던 음료에서 유래된 것으로 추정됩니다. 불로장생을 쫓던 진시황제가 매일 마셨다는 일화가 있을 정도로 건강에 특효가 있는 음료인데, 아래 효능을 보시게 되..