콤부차의 8가지 효능 및 부작용 알아보기

 

콤부차는 시큼하고 달콤한 식초와 같은 맛과 향이 특징이며 발효 과정에서 생성되는 탄산으로 마실 때마다 청량감도 있기에 맛과 건강을 함께 챙길 수 있는 인기 있는 건강식품 음료 중 하나입니다. 콤부차의 8가지 효능 및 부작용에 대해서도 알아보도록 하겠습니다.

 

 

1. 콤부차란?

 

콤부차는 녹차나 홍차 등을 우린 물에 설탕과 유익균인 스코비를 첨가한 뒤에 발표해서 만든 음료입니다. 스코비는 홍차 버섯이라고도 하며 콤부차를 발효할 때 생기는 효모균종과 미생물로 이루어진 배양체의 모습이 버섯과 닮았기에 붙여진 이름이기도 합니다.

 

콤부차는 고대 만주 일대에서 즐겨 마시던 음료에서 유래된 것으로 추정됩니다. 불로장생을 쫓던 진시황제가 매일 마셨다는 일화가 있을 정도로 건강에 특효가 있는 음료인데, 아래 효능을 보시게 되면 왜 그랬는지 쉽게 이해가 되실 겁니다.

 

2. 콤부차의 효능 8가지

 

콤부차의 대표적인 효능은 총 8가지 정도로 알려집니다. 상세한 내용은 아래 표를 참조해 주시기 바랍니다.

 

 

표 1. 콤부차의 대표적인 효능 8가지

콤부차 효능 종류	효능 상세 설명
1) 심장 건강	● 콜레스테롤을 낮춰주는 역할로 심장 질환의 위험을 줄여줍니다. 해당 부분은 지난 2015년 튀니지의 동물실험에서 발견할 수 있었는데, 고콜레스테롤 식품군을 먹인 쥐에게 콤부차를 매일 5ml 씩 투여한 결과 혈중 콜레스테롤 수치를 낮춰주는 결과를 찾아냈다고 합니다.
2) 위장 건강	● 살아있는 유산균 발효 음료이기 때문에 프로바이오틱스를 풍부하게 생성합니다. 이로 인해 위장 건강 뿐만 아니라 면역력 증진에도 탁월합니다. ● 유기산, 초산, 유산균 등이 포함되어 있어서 소화 증진을 돕는 역할도 합니다. ● 위장 점액 성분 보호 및 위 점막 손상의 원인인 위산분비를 억제하여 위퀘양 치료에도 효과적인 것으로 알려져있습니다.
3) 암 예방	● 암세포 성장을 막는다는 연구결과가 있습니다. (KR20170007637A - 감귤 콤부차 발효액을 유효성분으로 포함하는 방광암 예방 또는 치료용 조성물 - Google 특허)
4) 해독효과	● 콤부차에는 글루쿠론산이 많이 함유되어있는데, 간에서 대사작용을 하여 이로 인해 발생한 독소와 외부 유입된 독소를 해독 및 배출하는 효능이 아주 뛰어나다고 합니다.
5) 항효괄화 작용	● 콤부차에 포함된 폴리페놀, 비타민 C&E, 베타카로틴 등 풍부한 영양소로 인해 항산화 작용이 탁월한 것으로 알려집니다. 이러한 영양소가 신체 내 활성산소 배출과 함께 세포 산화를 막아줌으로서 노화를 예방하는데 효과가 있습니다.
6) 간 건강 유지	● 간에서의 대사작용과 독소를 해독 및 배출하기에 간 건강 유지에 도움을 주고 있습니다. 이로 인해 간 염증 수치를 줄여주는 역할을 하기에 간 건강을 유지하기 위해서는 꾸준히 마셔주는 것이 좋을 것 같습니다.
7) 당뇨병 관리	● 콤부차는 혈당을 안정시키는 작용을 하기에 당뇨를 관리하는데도 도움이 됩니다. 이 또한 실험을 통해 입증된 바 있는데, 당뇨병에 걸린 쥐에게 30일 간 콤부차 5ml를 투여한 결과, 혈당수치가 낮아진 사실을 발견했다고 합니다.
8) 기관지 질환 개선	● 콤부차에는 테오팔린이라는 성분이 함유되어 있는데, 이 성분이 천식을 비롯한 기관지 질환을 개선하고 예방하는 데 도움이 있는 것으로 알려집니다. 실제로 기관지 질환을 위해 약을 처방하면 약에는 약 0.18~1.0g 정도의 테오팔린 성분이 들어있는데, 콤부차 한 컵에는 약 1.5mg의 테오팔린이 들어있다고 합니다.

 

3. 콤부차 하루 권장량 및 부작용

 

콤부차에는 위와 같이 몸에 좋은 성분과 도움을 주는 부분들이 가득하기에 많이 마시고 싶은 맘이 많이 드시겠지만, 아무리 좋은 음식이라고 하더라도 과하게 섭취할 경우 오히려 건강을 해칠 수 있기에 적당량을 드셔야 합니다.

 

콤부차의 하루 권장량은 커피잔으로 2~3잔 정도정도입니다. 이유는 콤부차를 대량으로 마시게 되면 부작용이 생길 수 있기 때문입니다.

 

 

 

극소량이긴 하지만 콤부차에는 카페인, 당류와 발효과정에서 생기는 알코올이 생성되어 과하게 섭취할 경우 오히려 간 등에 무리를 주는 등 부작용에 시달릴 수 있습니다. 알코올 성분으로 인해 되도록 임산부와 어린이는 소량으로 섭취 또는 오히려 섭취를 피하시는 것을 추천드립니다. 평소 알코올에 민감한 체질이신 분들도 되도록이면 하루 권장량보다 소량을 섭취하시거나 한 주에 한 번 등으로 섭취를 제한하시는 것을 추천드립니다.

 

또한 콤부차에는 산(acid) 성분이 포함되어 있기에 공복에 섭취하기보다는 식후에 드시는 것이 더 효과적으로 건강에 좋은 영향을 얻으실 수 있습니다.

 

마치며

 

지금까지 콤부차의 8가지 효능 및 부작용에 대해 알아보았습니다. 부작용을 피할 수 있다면 효능에서 보시듯 건강에 아주 탁월한 기능과 성분이 가득하기에 콤부차의 올바른 섭취를 통해 효과적으로 건강관리를 하시기 바랍니다.

 

 

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